News
18.04.2024
André Kneubühler wird neuer Executive Chef
Mit André Kneubühler löst ein vielversprechendes Talent den bisherigen Chef Tony Rudolph ab: Seit 2019 Sous-Chef von Tanja Grandits (2 Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkte), blickt der 30-Jährige auf reiche Erfahrung in der Spitzengastronomie zurück.
«Wir freuen uns sehr, dass wir André Kneubühler gewinnen konnten», bekräftigt Christian Eckert, Managing Director. «Mit eigenem Team, seiner Expertise und seinem kreativen Ansatz wird er unserem Konzept der Alpine Excellence seine eigene prägende Handschrift verleihen.» Benjamin Anderegg steht ihm als Executive Sous-Chef zur Seite.
Tony Rudolph hatte das vegetarisch geprägte Konzept «Alpine Excellence» massgeblich mit- und weiterentwickelt. «Sein starkes Engagement für Regionalität und Nachhaltigkeit hat unserer Küche zu neuer Authentizität verholfen», dankt die Hotelleitung.
07.03.2024
Zum achten Mal in Folge: Switzerland’s Leading Boutique Hotel
Ich bin tief bewegt und unglaublich stolz, zum achten Mal in Folge für unser THE OMNIA den World Travel Award als «Switzerland’s Leading Boutique Hotel» entgegennehmen zu dürfen. Für uns ist es mehr als nur ein Preis, der sich zu anderen Awards gesellt – es ist die Anerkennung der grossartigen Arbeit und des leidenschaftlichen Engagements meines Teams sowie der Treue und des Vertrauens unserer Gäste. Von Herzen danken ich jedem Einzelnen, der uns auch durch das vergangene Jahr begleitet und unterstützt hat. Ihr Glaube an uns motiviert uns, weiterhin unvergessliche THE OMNIA-Momente zu schaffen, Chancen zu ergreifen und an Herausforderungen zu wachsen.
Immer dankbar
Christian Eckert, Managing Director
07.12.2023
The shady guest
Die allerbesten Wünsche schicken wir Ihnen zum neuen Jahr und freuen uns auf weitere unvergessliche Momente in THE OMNIA.
Wir laden Sie herzlich ein, einer mysteriösen Hotelgeschichte in 12 Bildern online zu folgen. Thomas Ott, renommierter Illustrator, zeigt THE OMNIA aus ungewohnter Perspektive.
21.11.2023
Stimmen Sie für uns – und gewinnen Sie!
Wir fühlen uns geehrt, für die Travel + Leisure’s 2024 World’s Best Awards nominiert zu sein. Die Abstimmung ist jetzt eröffnet und Reiseliebhaber wie Sie sind eingeladen, Ihre Gedanken über Ihre Lieblingshotels und Reiseerlebnisse zu teilen.
Unser engagiertes Team arbeitet unermüdlich, um einen hervorragenden Service und jedem unserer Gäste ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir sind stolz auf unser Team, das das THE OMNIA zu einem bevorzugten Ziel für Reisende in Zermatt macht.
Alle Teilnehmer der World’s Best Survey nehmen an einer Verlosung teil, bei der Sie die Chance haben, 15.000 Dollar in bar, eine Viking Expedition für zwei Personen oder einen von fünf anderen Geldpreisen (gestiftet von Travel + Leisure) zu gewinnen.
Geben Sie noch heute Ihre Stimme ab unter www.tlworldsbest.com – Einsendeschluss ist der 26. Februar 2024.
02.10.2023
Zum siebten Mal in Folge: Switzerland’s Leading Boutique Hotel
«Schaut hinauf! Noch ein Stück höher! Ja, genau dort im siebten Himmel auf Wolke Sieben schweben wir derzeit denn die World Travel Awards 2023 haben THE OMNIA zum – erratet ihr’s? – siebten Mal in Folge als bestes Boutique Hotel der Schweiz ausgezeichnet!
Aber wer denkt, ich nehme diese Ehre allein in Anspruch, der irrt, denn wem dieser Preis gebührt, ist einzig und allein meinem märchenhaften Team, das unseren Gästen den Himmel auf Erden zaubert: Liebe Kolleginnen und Kollegen, IHR SEID EINFACH SPITZE!»
Christian Eckert, Managing Director
28.09.2023
Küchenchef Tony Rudolph mit 16 Gault&Millau Punkten ausgezeichnet
Wir sind überwältigt, dass die von den Alpen inspirierte Küche von Chefkoch Tony Rudolph so viel Anerkennung findet!
«In THE OMNIA stimmt die spektakuläre Lage des Design-Hotels ob Zermatt. Das angenehm entspannte Ambiente im Lokal. Der kompetente Service, der aufmerksam auf persönliche Wünsche eingeht. Die Weinkarte mit dem gekonnten Mix aus grossen Namen und Entdeckungen. Die vegetarisch geprägte Karte (Fisch und Fleisch bestellt man als Beilage). Und die Kreativität und das Können von Küchenchef Tony Rudolph.»
